Laissez-vous tenter par les délicieuses saveurs de nos pains de maïs aux olives et aux herbes, un régal qui combine les riches saveurs du cheddar affiné, des olives farcies à l'ail et des herbes aromatiques mélangées. Cette recette alléchante allie la chaleur réconfortante d'un pain fraîchement cuit à l'attrait irrésistible d'ingrédients savoureux. Chaque bouchée est une délicieuse explosion de saveurs qui vous donnera envie d'en manger davantage.
Ingrédients :
- 1/4 de tasse de beurre fondu
- 200 g de farine tout usage
- 100 g de farine de maïs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel de mer iodé Kalas
- 1 cuillère à café de sucre cristallisé
- 1 1/2 tasse de babeurre
- 1 cuillère à café d'eau
- 2 œufs, battus à la fourchette
- 1/2 tasse de fromage cheddar mûr
- 1/2 tasse d'olives farcies à l'ail
- 4 c. à soupe d'herbes mélangées finement hachées (basilic, aneth et/ou persil)
Instructions :
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le sel et le sucre. Mettre de côté.
Dans un autre bol, mélanger au fouet le babeurre, les œufs, le beurre fondu et l'eau. Verser les ingrédients humides dans le mélange sec et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Incorporer les olives hachées, le fromage et les herbes à la pâte.
Répartir le mélange dans les moules à pain et cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il ait levé.
Retirer du four et laisser refroidir pendant 10 minutes. Retirer délicatement les pains des moules et les laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes supplémentaires.
Servez les pains chauds avec du beurre ou dégustez-les tels quels.
Savourez le délice savoureux de ces pains de maïs aux olives et aux herbes, parfaits pour toutes les occasions !
Savourez la délicieuse combinaison de saveurs et de textures dans chaque tranche de nos pains de maïs aux olives et aux herbes, une création culinaire qui ne manquera pas d'impressionner. Savourez la chaleur et le réconfort de chaque bouchée. Bon appétit !
Pour voir la Reel originale, cliquez ici !