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  • Photo du rédacteurPilaros Inc.

Délice Méditerranéen : Une Extravagance de Salade de Pâtes Végétalienne !

Dernière mise à jour : 6 déc. 2023

Préparez-vous à être emporté dans un voyage culinaire avec notre sensationnelle recette de Salade de Pâtes. Explosante de saveurs vibrantes et de textures alléchantes, ce plat est une célébration de fraîcheur et de bien-être. La star du spectacle ? Les irrésistibles olives Kalamata dénoyautées de Pilaros, ajoutant une touche de magie méditerranéenne à chaque délicieuse bouchée. De plus, cette recette est entièrement végétalienne, garantissant que tout le monde puisse se régaler de ses délices exquis.

Plongeons dans les étapes divines de la création de ce chef-d'œuvre de salade de pâtes :


Ingrédients :


- 16 onces de pâtes courtes

- 1/2 tasse de concombre coupé en dés

- 1/2 tasse d'olives Kalamata dénoyautées tranchées de Pilaros

- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux

- 1/2 tasse de fromage style Feta de Nafsika’s Garden

- 1/3 de tasse d'oignon rouge coupé en dés

- 1/4 de tasse de vinaigre de vin rouge

- 1/3 de tasse d'huile d'olive extra vierge Irini

- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

- 1 cuillère à café d'origan séché

- 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon

- Sel et poivre selon votre goût


Instructions :

  1. Commencez par mélanger le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, la poudre d'ail, l'origan séché, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre dans un bol. Assurez-vous que les saveurs se fondent harmonieusement pour créer un mélange délicieux. Mettez de côté et laissez la magie opérer.

  2. Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet. Une fois parfaitement cuites, rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson et préserver leur texture délicieuse.

  3. Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites, les tomates cerises coupées en deux, les oignons rouges coupés en dés, les concombres coupés en dés, les olives Kalamata tranchées de Pilaros et le fromage style Feta de Nafsika’s Garden. Ces ingrédients créeront une symphonie de saveurs et de textures, transportant vos papilles gustatives sur les rivages de la Méditerranée.

  4. Versez la vinaigrette préparée sur le mélange de pâtes et de légumes. Assurez-vous que chaque ingrédient soit bien enrobé de cette vinaigrette savoureuse, créant ainsi une expérience succulente et satisfaisante à chaque bouchée.

  5. Pour une infusion optimale des saveurs, réfrigérez la salade de pâtes pendant au moins une heure. Cela permet aux saveurs de se mêler et de s'intensifier, donnant ainsi naissance à un plat véritablement alléchant qui impressionnera vos convives ou comblera simplement vos propres envies.

  6. Lorsque le moment est venu, sortez la salade de pâtes du réfrigérateur et préparez-vous à vous régaler. Chaque bouchée sera une explosion délicieuse de saveurs, où les olives Kalamata acidulées dansent harmonieusement avec le fromage Feta crémeux, les légumes croquants et les pâtes parfaitement assaisonnées.

Cette Salade de Pâtes végétalienne met non seulement en valeur l'attrait irrésistible des olives Kalamata de Pilaros, mais incarne également l'essence d'un festin à base de plantes. Que vous suiviez un mode de vie végétalien ou que vous appréciez tout simplement un plat délicieux et sain, cette création d'inspiration méditerranéenne vous laissera envie de plus. Alors rassemblez vos proches, savourez les saveurs rafraîchissantes et profitez de l'expérience joyeuse de cette extravagance de salade de pâtes !

Souvenez-vous, les bonnes choses arrivent à ceux qui savent attendre, alors soyez patient et laissez les saveurs se mêler. Vos papilles gustatives vous en remercieront plus tard. Bon appétit !


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