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  • Photo du rédacteurPilaros Inc.

Bouchées d'olives à l'ail croustillantes, amies de l'air

Dernière mise à jour : il y a 5 jours

Rehaussez vos entrées avec ces bouchées croustillantes aux olives à l'ail, un mélange parfait de textures et de saveurs. Avec l'essence audacieuse et savoureuse des olives à l'ail farcies Pilaros, cette recette est une délicieuse adaptation d'un classique. L'extérieur croustillant, obtenu par friture à l'air, renferme la chaleur et la richesse des olives, créant ainsi un en-cas vraiment irrésistible.

Ingrédients :

- 375 ml d'olives à l'ail farcies Pilaros, égouttées

- 2 œufs battus

- 1 tasse de chapelure italienne

- 1/2 cuillère à café de poivre noir

- 1/4 c. à thé de sel iodé Kalas

- 1/2 tasse de farine


Instructions :

  1. Dans un petit bol, ajouter la farine, le sel et le poivre. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit combiné.

  2. Dans un autre bol, battre les œufs et une cuillère à soupe d'eau.

  3. Dans un troisième bol, ajouter la chapelure.

  4. Préchauffer la friteuse à 200 degrés C.

  5. Commencer par enrober les olives dans le mélange d'œufs. Les passer dans la farine, puis les enrober à nouveau dans le mélange d'œufs. Enfin, ajoutez-les à la chapelure et roulez-les jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Répétez l'opération avec le reste des olives.

  6. Mettre les olives dans la friteuse. Vaporiser d'huile de cuisson et faire frire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que l'extérieur soit doré.

  7. Retirer de la friteuse. Servir avec n'importe quelle sauce ou les déguster telles quelles.

  8. Ces bouchées d'olives à l'ail sont parfaites comme hors-d'œuvre pour toute célébration.

Laissez-vous tenter par le croustillant de ces bouchées d'olives qui offrent une délicieuse explosion d'ail à chaque bouchée. Que vous soyez l'hôte d'une réunion ou que vous vous offriez un en-cas savoureux, ces olives à l'ail frites à l'air libre changeront la donne. La friteuse permet non seulement d'obtenir un extérieur croustillant, mais aussi de préserver la richesse des olives à l'intérieur. Rapides, simples et irrésistiblement délicieuses, ces bouchées d'olives sont appelées à devenir votre amuse-gueule préféré en toute occasion. Appréciez la délicieuse combinaison de textures et savourez les saveurs audacieuses encapsulées dans chaque olive farcie à l'ail.


Pour voir la vidéo originale, cliquez ici !

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